Понятие и виды материальных потоков и логистических операций

Производство продукции проходит ряд этапов. Необходимо закупить и доставить определенные материалы для производства, нужно организовать процесс непосредственного производства продукции из доставленных материалов и затем следует организовать сбыт выпущенной продукции. Следствием выполнения этих операций является возникновение материальных потоков.

Измеряют МП дробным числом, в числителе указывают единицу измерения груза (штуки, тонны и т. п.), а в знаменателе — единицу измерения времени. МП может быть внешним и внутренним. Внешний материальный поток протекает во внешней среде, т. е. за пределами логистической системы. Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы.

Различают входной и выходной МП. Входной материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды, выходной материальный поток — из логистической системы во внешнюю среду. При сохранении на предприятии запасов на одном уровне входной МП будет равен выходному.

Материальный поток образуется в результате определенных действий с материальными объектами. Эти действия называют логистическими операциями (ЛО). Логистические операции не ограничиваются действиями лишь с материальными потоками. К ЛО относят прием, обработку и передачу информации, соответствующую МП.

К ЛО с материальными потоками можно отнести погрузку, разгрузку, транспортировку, комплектацию, складирование, упаковку и др. Выполнение ЛО с материальными потоками, поступающими в ЛС или покидающими ее, отличается от выполнения этих же операций внутри логистической системы. Это объясняется переходом права собственности на товар и переходом страховых рисков с одного юридического лица на другое. По этому признаку все ЛО разделяют на односторонние (без перехода права собственности) и двусторонние (с переходом права собственности) (рис. 2.3).

Цель логистики состоит в интеграции отдельных звеньев материалопроводящей цепи в единую систему, способную адекватно реагировать на возмущения внешней среды. Материалопроводящая цепь — пути движения сырья, материалов и других предметов от их источников к предприятию, их переработка внутри предприятия и каналы движения уже готовой продукции до конечного потребителя.