Главная » Справочник » Экономика гостиничного бизнеса » Основные фонды гостиничного предприятия

Основные фонды гостиничного предприятия

Основными фондами гостиничного предприятия являются произведенные активы, используемые неоднократно или постоянно в течение длительного периода для производства товаров, оказания рыночных и нерыночных услуг.

В соответствии с действующей классификацией в состав основных фондов входят объекты производственного и непроизводственного назначения.

К первым относятся основные фонды промышленного, строительного, сельскохозяйственного назначения, автомобильного транспорта, связи, торговли и прочих видов деятельности материального производства.

Непроизводственные основные фонды предназначены для обслуживания нужд жилищно-коммунального хозяйства, здравоохранения, просвещения, культуры. Основные фонды предприятия подразделяются на материальные и нематериальные.

По натурально-вещественному признаку основные фонды гостиничного предприятия подразделяются на здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий скот, многолетние насаждения и др.

Основные производственные фонды гостиничных предприятий совершают хозяйственный кругооборот, который состоит из следующих стадий:

износ основных фондов;
амортизация;
накопление средств для полного восстановления основных фондов;
замена основных фондов посредством осуществления капитальных вложений.

Любые объекты основных фондов подвержены физическому и моральному износу, т. е. под влиянием физических сил, технических и экономических факторов они постепенно утрачивают свои свойства, приходят в негодность и не могут далее выполнять свои функции.

Физический износ частично восстанавливается путем ремонта, реконструкции и модернизации основных фондов.

Моральный износ проявляется в том, что устаревшие основные фонды по своей конструкции, производительности, качеству выпускаемой продукции отстают от новейших образцов.

Поэтому периодически возникает необходимость замены основных фондов, особенно их активной части. В современной экономике главным фактором, определяющим необходимость замены основных фондов, является их моральный износ.

Материальные основные фонды — это часть имущества предприятия, используемая в качестве средств труда при производстве товаров или управлении деятельностью фирмы в течение длительного периода времени и переносящая свою стоимость на готовый продукт по частям, по мере их износа.

Основные средства гостиничного предприятия состоят из пассивной и активной частей.

К пассивной части относятся здания, сооружения, зоны отдыха, туристские маршруты и др., к активной части — подвижной состав, холодильное оборудование, компьютеры, кассовые аппараты, средства связи, снаряжение со сроком службы более одного года, инвентарь.

Если предприятие наряду с оказанием гостиничных услуг занимается производством материальных благ, то к активной части относятся станки, машины, приборы и т. д.

Интересно

Специфика отрасли гостеприимства состоит в том, что пассивная часть основных средств гостиничного предприятия является по существу активной частью. Средства размещения не только создают условия для производственного процесса, но и являются материальной базой самого производственного процесса.

Свою специфику в туристско-гостиничной деятельности имеют также природные ресурсы — земельные, лесные, водные пространства, которые создают условия для производственного процесса.

Применение любых форм труда свидетельствует о том, что природные ресурсы превращаются в сырьевую материальную базу сферы туризма и гостеприимства.

Предыдущая статья Основные варианты стратегий развития гостиничных предприятий Следующая статья Особенности ценообразования на услуги гостиничного предприятия

Статьи по теме